{"id":1568,"date":"2025-05-13T09:25:00","date_gmt":"2025-05-13T07:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/haenigsen.de\/?p=1568"},"modified":"2025-05-18T09:14:57","modified_gmt":"2025-05-18T07:14:57","slug":"fleischerei-hoppe-neues-sb-konzept-ab-juli-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/haenigsen.de\/en\/fleischerei-hoppe-neues-sb-konzept-ab-juli-2025\/","title":{"rendered":"Fleischerei Hoppe ab Juli 2025 mit neuem SB-Konzept"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"301\" height=\"168\" src=\"https:\/\/haenigsen.de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/hoppe.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1584\" style=\"width:357px;height:auto\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach \u00fcber 70 Jahren beendet die Fleischerei Hoppe in H\u00e4nigsen zum 30. Juni 2025 ihren traditionellen Ladengesch\u00e4ft- und Partyservicebetrieb in der bekannten Art und Weise. Trotz weiterhin hoher Nachfrage sei das bestehende Gesch\u00e4ftsmodell an seine Grenzen gesto\u00dfen, wie das Fachgesch\u00e4ft mitteilt. Gr\u00fcnde f\u00fcr die Umstellung sind unter anderem das ver\u00e4nderte Einkaufsverhalten der Kundschaft, steigende b\u00fcrokratische Belastungen sowie stark gestiegene Kosten in Energie, Technik und Personal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ganz verzichten m\u00fcssen die Kunden auf die beliebten Produkte jedoch nicht: Am 25. Juli 2025 soll im bisherigen Ladengesch\u00e4ft ein moderner Selbstbedienungsladen unter dem Namen \u201eHoppe \u2013 mein 16\/7 Fleischer\u201c er\u00f6ffnen. Dieser ist t\u00e4glich von 6 bis 22 Uhr zug\u00e4nglich und bietet ein breites Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren, Fertiggerichten, Grillartikeln und hausgemachten Spezialit\u00e4ten. Der Einkauf erfolgt per EC- oder Kreditkarte, eine App zeigt zus\u00e4tzlich das aktuelle Sortiment an.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch \u00fcber den Onlineshop und zahlreiche Einzelh\u00e4ndler im Umkreis von 50 Kilometern bleiben die Produkte erh\u00e4ltlich. Vereine und Gastronomiebetriebe k\u00f6nnen weiterhin vorbestellen. Mit dem neuen Konzept will die Fleischerei Hoppe dem Strukturwandel in der Branche begegnen und den Fortbestand des Betriebs langfristig sichern&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file\"><a id=\"wp-block-file--media-a2ea7474-cfda-4988-98f9-4aa6a37e72d0\" href=\"https:\/\/haenigsen.de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/fleischerei-hoppe-kundeninformationen-zur-schliessung-und-neueroeffnung-2025.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zur offizielle Kundeninformation der Fleischerei Hoppe<\/a><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach \u00fcber 70 Jahren beendet die Fleischerei Hoppe in H\u00e4nigsen zum 30. Juni 2025 ihren traditionellen Ladengesch\u00e4ft- und Partyservicebetrieb in der bekannten Art und Weise. Trotz weiterhin hoher Nachfrage sei das bestehende Gesch\u00e4ftsmodell an seine Grenzen gesto\u00dfen, wie das Fachgesch\u00e4ft mitteilt. 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